Bij Cucina Basta! kun je onbeperkt à la carte genieten van heerlijke lekkernijen met een knipoog naar Italië.
Je kunt gedurende de avond diverse gerechtjes bestellen. Heb je nog honger? Dan komen wij de nieuwe bestelling bij je opnemen en zo kun je samen met je familie of vrienden een hele avond tafelen tot je zegt… Basta!
Voor slechts 42,50 p.p. kun je een hele avond genieten van onze gerechten.
Kinderen t/m 3 jaar kunnen gratis eten en voor kinderen van 4 t/m 11 jaar rekenen wij €3,- per levensjaar.
Prijswijzigingen voorbehouden vanwege de prijsschommelingen in de huidige markt.
ITALIAANSE GEHAKTBALLETJES
knoflook roomsaus
PIMIENTOS DE PADRON
pepers | gegrild | zeezout
ARANCINI
tomaat | mozzerella | pesto mayonaise
MIX PLANKJE
parmezaan | gorgonzola | mortadella | coppa di parma
CALAMARI
aioli
OESTER
gin/lime schuim
NACHO’S
mozzarella | guacamole | arrabiatasaus | crème fraiche
BRUSCHETTA CLASSICO
tomaat | knoflook | parmezaanse kaas | 2 stuks
BURRATA
tomatensalade | balsamico | pittenmix
CARPACCIO
crispy bacon | truffel mayonaise | parmezaan
VITELLO TONNATO
kalfsvlees | tonijnmayonaise | kappertjes
PARMAHAM
meloen | balsamico
PINSA
pesto | mozzarella | tomaat
STEAK TARTARE
rundvlees | parma chips | tartare saus | grissini
GARNALEN CHEESECAKE
gemarineerde garnalen | mascarpone | viskaviaar | pesto-coktailsaus
MOSTERD TRUFFEL SOEP
room | parels van olijfolie
BASTA’S TOMATENSOEP
basilicum | crème fraîche
Basta’s pizzabodem wordt gemaakt van Farina (bloem) en Aqua (water), naar het familie recept van Gino, een traditie in Lombardije. Het pizzadeeg wordt 24 uur gerezen waardoor deze pizza bodem zeer luchtig en smaakvol is.
ZALM
tomaat | mascarpone | gerookte zalm | parmezaanse kaas
DIABOLO
tomaat | mozzarella | parmezaanse kaas | rundvlees | rode peper
MARGHERITA
tomatensaus | mozzarella | Italiaanse kruiden
SALAMI
tomatensaus | pittige salami | mozzarella
QUATRO FORMAGGI
tallegio | gorgonzola | mozzarella | parmezaan
HAWAI
ham | ananas | mozzarella | tomatensaus
LASAGNE TRADITIONALE
rund en varken | groenten | mozzarella
CANNELLONI
groenten | tomaat basilicum saus | mozzarella
PAPERDELLE KIPPENDIJ
truffelsaus | parmezaan
SPAGHETTI BOLOGNESE
rundvlees | tomatensaus | basilicum
RISOTTO
tomaten | burrata | basilicumolie
SPAGHETTI GAMBA’S
witte wijn | kruiden | rode peper
RAVIOLI
zeebaars | schaaldierensaus | limoen
SALADE BEEF TATAKI
rundvlees | little gem | avocado | crispy witte bonen
SALADE GEITENKAAS
gebakken spekjes | druiven | balsamico | honing
SALADE GARNALEN
mango | radijs | yoghurt-citrus dressing
RUNDER BRISKET
rozemarijn | knoflook | rodewijnsaus | truffelrisotto
BUIKSPEK
ananaschutney | geroosterde groenten
SMASHED BURGER
cheddar kaas | brioche | augurk | baconjam
EITJE
asperge | doperwten | saus van parmezaan
ZEEBAARS
zoete aardappel puree | putanesca saus | prei
GAMBA ARRABIATA
knoflook | rode peper | peterselie
BLOEMKOOL STEAK
Italiaanse kruiden | blauwe kaassaus | paprika | tomaat krokant
BIEFSTUK
pepersaus | doperwtencreme
KIPPENDIJFILET
gegrilde tomaat | pesto roomsaus | geroosterde groenten
SPARE RIBS A LA BASTA!
bbq lak | koolsalade
BASTA’S RUNDERSTOOF
rund | rode wijn | italiaanse kruiden
VARKENSHAAS
gerookt spek | geroosterde groenten | stroganoffsaus
VIS VAN DE DAG
hollandaise saus | basilicum | tomaat
Heb jij een keuze gemaakt?
Bestel dan ook één van deze smakelijke bijgerechten die je maaltijd helemaal compleet maken.
COURGETTE
geroosterd | knoflook
CIABATTA
aioli dip
FRITES BASTA
frites met mayonaise
FRITES TARTUFO!
truffelmayonaise | parmezaan
PASTA
tomatensaus
RATATOUILLE CLASSICO
tomaat | knoflook
BASTA’S! TOMAAT/KOMKOMMERSALADE
ingelegd in zoet-zuur
RISOTTO
doperwten | parmezaanse kaas
CHOCOLADE MOUSSE
callebaut | blauwe bessen
CANNOLI
pistache | chocolade saus
TALEGGIO
uit de oven | cranberry’s | grissini
GEGRILDE ANANAS
vanille roomijs
CHEESECAKE
lemoncurd
SORBET
pornstar martini sorbet | merengue
CREME BRULEE CLASSICO
met een krokant suikerlaagje
KINDERIJSJE
kinderbueno roomijs
SCROPPINO
citroensorbet | prosecco | limoncello
TIRAMISU
mascarpone | savoiardi | espresso | amaretto
Ontdek de nieuwste culinaire creaties van onze chef!
Maandelijks introduceren wij nieuwe gerechten met een knipoog naar Italië, die niet op onze menukaart staan.
Laat je verrassen!
ASPERGE
ei | ham | parmezaan | peterselie
MEDAGLIONI
asperges | salie botersaus
KROKANTE KIP
parmezaan | diabola saus
MISLUKT CAKE BESLAG
gekarameliseerde appel | lemon curd
Heb je een allergie of dieetwens?
Informeer bij een van onze medewerkers naar de eventuele mogelijkheden.
Deze gerechten zijn vegetarisch.
Deze gerechten zijn vegetarisch mogelijk.
Onze drankenkaart is heel uitgebreid met speciaalbieren, heerlijke Italiaanse wijnen en cocktails.
Onze drankjes zijn voordelig geprijsd.
Coca Cola – 2.90
Fristi, Chocomel – 3.20
Fanta Orange – 2.90
Ranja | Kan Ranja – 1.70 – 5.50
Fanta Cassis – 3.10
Verse Jus D’orange – 3.60
Bitter Lemon – 3.10
Finley Tonic – 3.10
Ginger Ale – 3.10
Fuze Tea Sparkling – 3.10
Fuze Tea Green – 3.10
Ginger Beer – 3.10
San Pellegrino, Aqua Panna 0,75 – 5.20
Chaudfontaine blauw – 2.70
Chaudfontaine rood – 2.70
Coca Cola Zero – 2.70
Fanta Zero – 2.70
Rivella – 3.00
Latte macchiato* – 3.50
Espresso macchiato* – 3.10
Cappuccino* – 3.50
Espresso, lungo – 3.10
Espresso doppio – 3.70
* meerprijs Oatly Barista – 0.70
Slagroom – 0.70
Warme chocomel – 3.00
Thee – 2.50
English breakfast, London Earl Grey, Yen Bai Green Lemongrass Green, Rooibos, Rooibos Orange Lemon Lime, Honeybush Fruity Mango, Afternoon Melange
Verse munt thee met honing – 3.50
Verse gember thee met honing – 3.50
Italian Coffee – 6.50
lungo | room | Amaretto
Irish Coffee – 6.50
lungo | room | Whiskey
French Coffee – 6.50
lungo | room | Grand Marnier
Spanish Coffee – 6.50
lungo | room | Licor 43 of Tia Maria
DOM Coffee – 6.50
lungo | room | D.O.M Benedictine
Birra Moretti Zero – 3.90
Amstel Radler 0,0% – 4.20
Affligem wit 0,0% – 4.20
Liefmans Fruitesse 0,0% – 4.60
Brand 5% 0.2 | 0.25 | 0.5 – 2.55 – 2.95 – 5.50
Affligem blond 6,7% 0.3 – 5.00
Birra Moretti 4.6% 0.25 | 0.5 – 3.15 – 5.80
Wisseltap – v.a. 5.30
Affligem dubbel 6.7% – 5.10
Affligem Tripel 9.0% – 5.50
Affligem Belgisch wit 4.8% – 5.10
Duvel 8.5% – 5.70
Duvel 6.66% – 5.70
Brouwerij ‘t IJ IPA 7.0% – 6.00
Brouwerij ‘t IJ Zatte Tripel 8.0% – 6.00
Texels Skuumkoppe 6.0% – 5.10
Lagunitas IPA 6.2% – 5.90
La Chouffe 8.0% – 5.10
Mort Subite Kriek 4.0% – 4.20
Liefmans Fruitesse 3.8% – 4.80
Vedett Extra White 4.7% – 5.00
De Koninck bolleke 5.2% – 4.50
Hard ice tea peach 4.5% – 5.00
Prosecco Brut di Basta! – Annone Veneto – Italië – 5.50/29.50
Verfijnde prosecco van de Glera druif. Met de fruitige aroma’s van groene appels en weidebloemen, heeft deze een aangenaam aanhoudende smaak.
Prosecco | Alcoholvrij | piccolo blanc 0.2l – 8.50
Prosecco | Alcoholvrij | piccolo ROSE 0.2l – 8.50
ALDEA VERDEJO – 4.40
Frisse en fruitige vegan wijn, heerlijk te combineren bij pasta’s en salades.
Passerina, Pecorino, Trebbiano – Falerio Viabore – Italië – 4.30/22.50
Een heerlijke frisse, witte wijn: smaken van citrus, aangenaam droog maar toch sappig.
Chardonnay – Decanal – Italië – 4.80/25.50
Fruitige Chardonnay met tonen van perzik. Een wijn om van te genieten.
Pinot Grigio – Gregoris – Fatorri – Italië – 5.20/27.50
Typische Pinot Grigio: fijne zuren en een beetje kruidig. Erg populaire wijn!
Verdicchio – Albiano – Marotti Campi – Italië – 5.60/30.50
Dé wijn bij voorgerechten: zacht, mineraalachtig en gemaakt aan de Adriatische kust.
Chardonnay – Naumakos – Carminucci – Italië – 6.70/35.50
Romige en boterachtige witte wijn met rijp fruit als mango en ananas. Lekker bij visgerechten.
Muschiato moscato dolce – Italië – 4.50
Lichte frisse mediumzoete wijn, met de geur en smaak van de muskaatdruif,
maar ook wat tonen van abrikoos, perzik en bloemen.
Pinot grigio – Rosato – Principato – Italië – 4.80/25.50
Licht roze van kleur. Een frisse Italiaanse rosé met smaken van bosaardbei.
Montepulciano, Sangiovese – Falerio Viabore – Italië – 4.30/22.50
Vol rood van kleur, rijpe fruit smaak met een zachte afdronk.
Merlot – Decanal – Italië – 4.80/25.50
Een sappige wijn met rood fruit, kruidige tonen en een zacht mondgevoel.
Montepulciano d’Abruzzo – Kriya – Italië – 5.20/27.50
Kersenrode wijn: zacht van smaak en soepele afdronk. Subliem bij pasta.
Bardolino – Zeni – Italië – 5.60/30.50
Dé wijn bij vleesgerechten: helder rood, licht kruidig en smaken van aardbei en kers.
Primitivo – Apassimento – Marosso – Italië – 6.70/35.50
Een zwoele wijn: gestoofde pruimen en een intens volle, rijpe smaak. Zoals een echte Amarone.
Kopke Fine Ruby Port – 5.50
Kopke 10 Years Aged Tawny Port – 7.00
Martini Vermout Bianco – 5.40
Martini Vermout Rosso – 5.40
Bushmills The Original – 5.40
Jack Daniels – 6.00
Johnny Walker Black Label – 6.40
Craggenmore [12 Years] – 9.80
Oban [14 Years] – 13.20
Vecchia Romagna Brandy – 5.50
Courvoisier VS – 5.80
Chateau Du Breuil Calvados – 8.30
Remy Martin VSOP – 8.30
Pojer E Sandri Grappa Di Chardonnay – 5.50
Bacardi Carta Blanca – 5.00
Bacardi Carta Oro – 5.50
Bacardi Reserva Ocho – 6.80
Smirnoff Vodka – 5.00
Absolut Vodka – 5.00
Malibu – 5.00
Luxardo Sambuca –5.00
Coebergh – 5.00
Disaronno Amaretto – 5.00
Baileys – 5.00
Baileys Salted Caramel – 5.00
Campari – 5.00
Tia Maria – 5.00
Licor 43 – 5.00
Cointreau – 5.00
Frangelico – 5.00
Grand Marnier – 5.60
Luxardo Limoncello – 5.10
(B) Basta! Limoncello – 5.40
gemaakt met 100% natuurlijke ingrediënten
(B) Exclusief bij Basta!
Wij maken gebruik van cookies om inzicht te krijgen in de werking en effectiviteit van de website. Meer informatie vind je in onze cookiebeleid.